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『西洋料理と支那料理の調理法』宮内庁大膳寮厨司長秋山徳蔵著

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『『西洋料理と支那料理の調理法』宮内庁大膳寮厨司長秋山徳蔵著』はセカイモンで78d58ef333から出品され、68の入札を集めて11月17日 11時 35分に、24640.00円で落札されました。即決価格は24640.00円でした。決済方法はに対応。

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『西洋料理と支那料理の調理法』宮内庁大膳寮厨司長秋山徳蔵著

2025-02-12

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年末セール今年のセールは、12月の1ヶ月間を年末セール期間として、厳選した商品十数点を出品価格の2割引としてご提供します。また、12月が終わり年が改まるとともにセールは終了し元の出品価格に戻しますので、ぜひとも年末セール期間中にお求めください。なお、対象商品が多いため、12月を待たずして2割引とする商品もいくつか発生するかと思われます。なお、年末セール対象商品の一覧につきましては、プロフィールに載せてありますのでご覧になってください。年末セール対象商品 ⑩ 西洋料理と支那料理の調理法 44,000円 ⇒ 35,200円『西洋料理と支那料理の調理法』宮内庁大膳寮厨司長秋山徳蔵著と云う本のご提供です。表紙に「家庭で極く簡単に御家庭の晩餐小宴等の料理を調べられる為めの」とあります。天皇の料理番として働いた秋山徳蔵氏がしたためた本で、西洋料理と中華料理についてのレシピが掲載されています。ほぼ1世紀も以前の大正14年(1825年)に発行された本となります。Amazonでもすでに取り扱いをしておりません。また、他にネットで検索しても1冊とて出てくることはまず無いと思われる本です。単に稀覯本と云うのみならず今や歴史的資料価値を有する本となっていると云っても過言ではない本でしょう。料理人はもちろん、料理研究される人達や料理本蒐集家にとっても垂涎の一冊ではないでしょうか。ヤケやシミが見られますが、ほぼ1世紀も以前に発行された本の割には状態は悪くない方と思われます。頁：147ページ発行：大正14年(1925年)6月1日当時の定価：壹圓(1円) 発行所：大阪毎日新聞社著者：秋山德藏プロフィールにも書かせてもらっていますようにお値引きには一切対応しておりません。悪しからず。今般、お値下げしました。

カテゴリー:

本・雑誌・漫画##本##語学・辞書・学習参考書

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